【台中・美食】咖啡葉店 Coffee Leaf：豐原巷弄裡的職人靈魂，三片乳酪蛋糕只要 200 元的週末午茶時光
週末的豐原隨意地散步，避開了喧囂的市中心，來到瑞穗國小旁邊的「咖啡葉店」。這家店在豐原深耕多年，低調的紅磚外牆與木質門面，讓它看起來像是一個充滿故事的秘密基地。
這裡不是那種只有裝潢漂亮的網美店，招牌上直白地寫著「酸咖啡專賣店」，展現了老闆對咖啡風味的獨到見解。走進門，空氣中混合著烘豆的焦香與老房子的溫潤感，讓人不自覺地放慢了呼吸。
店內環境：充滿溫度的橘色藝文空間
走進咖啡葉，第一眼就會被那面大膽的橘紅色牆面吸引，在溫暖的燈光照射下，整個空間顯得既復古又窩心。這裡的座位配置非常人性化，有適合懶懶坐著的沙發區，也有方便看書或工作的木桌。
牆上點綴著饒富趣味的春聯與手寫文字，讓這間咖啡廳比起商業空間，更像是一位老朋友的客廳。
開放式的吧檯讓職人沖煮的過程一覽無遺。貨架上擺滿了來自世界各地的精品咖啡豆，每一瓶都細心標註了產地與風味，這種對細節的堅持，正是咖啡葉能屹立不搖的原因。
1:18 萃取比例的咖啡純粹與日月老奶茶的獨特
翻開菜單，可以看到這裡對手沖咖啡的專業要求。老闆特別註明了萃取比例約在 1:18 到 1:20 之間，確保每一杯咖啡都能呈現最乾淨、最平衡的口感。
中南美洲 水洗 中培單品手沖
當天我點了這支帶有明顯「堅果、核果」香氣的水洗豆。剛上桌時熱度剛好，第一口能喝到清爽的果酸，隨著溫度慢慢降下來，堅果的甘甜與醇厚感會逐漸佔據味蕾，風味非常清爽且層次分明。
日月老奶茶
如果是喜歡奶茶的朋友，可以點看看這杯「日月老奶茶」~茶香非常濃厚，帶有一種濃郁的韻味口感。與奶香融合後，口感圓潤而不膩，是一款極具個性的職人奶茶，非常推薦。
甜點焦點：三片經典乳酪蛋糕只要 200 元的絕對誠意
來到咖啡葉，不點蛋糕真的對不起自己！這裡最划算的點法就是「經典乳酪蛋糕三片 200 元」。我看幾乎每桌都會點上一盤。
咖啡葉店不僅東西好吃，連送贈品都很有誠意！只要店內消費滿 200 元，就會送高品質的耳掛咖啡包。帶回家沖泡，依然能延續這份週末的好心情。
